Hem Sütlü Hem Yoğurtlu (Pamuk Bazlama)

Hem Sütlü Hem Yoğurtlu (Pamuk Bazlama) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1.tatlı kaşığı tuz
  • 6. 6.5 su bardağı un dikkatli ekleyin daha fazla yada daha az gidebilir
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Hem Sütlü Hem Yoğurtlu (Pamuk Bazlama) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt şeker ve mayayı derin bir kabın içerisine alıp maya eriyene kadar karıştıralım.
  2. Un hariç tüm malzemeleri ilave edip tekrar karıştıralım.
  3. Unu dikkatli ekleyerek yumuşak ele yapışan bir hamur yapıyoruz ve mayalanması için sıcak bir ortamada bekletelim.
  4. Hamur mayalanınca hamurun havasını alıp kaşıkla hamurdan alıp tezgaha 8 bezeye bölerek alalım.
  5. Bezeleri yapıp kabarması için 5 dakika kadar bekletelim beklerse daha çok kabarır pişerken.
  6. İlk yaptığımız bezeden başlayarak tabak büyüklüğünde açıp fazla inceltmeyelim bezeleri tavanıza göre ayarlayabilirsiniz.
  7. Tavayı ocağa alalım yüksek ateşte ısıtalım.
  8. Sonra orta ateşe alalım fırçayla sıvı yağ sürüp açtığımız bezeyi tavaya koyalım.
  9. Bazlamanın üzerinde baloncuklar çıkmaya başlayınca üzerine tekrar fırçayla sıvı yağ sürüp çevirelim.
  10. Diğer tarafı biraz daha fazla kızarınca çevirip tekrar kızarması ve içinin pişmesi için biraz bekletelim.
  11. Bazlama pişerken diğerini açalım hepsini açmıyoruz kurursa hem kabarmaz hemde üzeri sert olur.
  12. Hepsini aynı şekilde yapıp bitirelim ve üzerini örterek 5- 10 dakika bekletip sıcak olarak bal veya reçelle servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Related Posts

Arnavutköy’de freni boşalan tır dehşet saçtı

Kaza, dün öğlen saatlerinde Arnavutköy Tayakadın Mahallesi’nde meydana geldi. Teze nazaran şoför arıza yapan tırı yolun kenarına çekerek tamir …

Ünlü mimar Nişan Yaubyan son yolculuğuna uğurlandı

İkiz Kuleler’in yapımında yer alan ve Mimar Sinan Büyük Ödülüne de layık görülen Mimar Nişan Yaubyan, 9 Ağustos’ta tedavi gördüğü Yedikule Surp …

Atletico Paranaense uzatmalarda yarı final biletini aldı

Güney Amerika Futbol Konfederasyonu (CONMEBOL) tarafından bu yıl 63’üncüsü düzenlenen ve kıtanın “Şampiyonlar Ligi” olma özelliği taşıyan …

Cumhurbaşkanı Erdoğan 34 hidroelektrik santralin açılış töreninde konuştu: (1)

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, yapımı tamamlanan 34 hidroelektrik santrale (HES) ilişkin “Yatırım bedeli 16 milyar lirayı bulan bu …

Arabistan’a transfer olan Berat Özdemir, çalışanlara saat ikram etti

Trabzonspor’dan ayrılan Berat Özdemir, Suudi Arabistan’ın yolunu tutarken, kulüp çalışanlarına da çok manalı bir jest yaptı. Personele saat …

Erdoğan’dan Slovenyalı mevkidaşıyla ortak açıklama: Savunma sanayii vurgusu

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, “(Slovenya ile) Dostluk, müttefiklik ve stratejik iştirak temelinde gelişen dayanışmamızın önümüzdeki devirde …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.