Kuzu Kavurma Lamb Korma

Kuzu Kavurma Lamb Korma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak ve biraz zencefil rendesi
  • 500 gram kuzu eti (kemiklide olabilir)
  • 1 yemek kaşık kırmızı biber
  • 1 yemek kaşık zerdeçal
  • 4 adet kakule
  • 5 adet karabiber tohumu veya karabiber
  • 3 adet karanfil
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon veya 2 kimyon tohumu
  • 2 yemek kaşık tereyağı veya ghee
  • 4 yemek kaşık yoğurt veya 200 ml krema
  • Biraz sıvı yağ
  • Maydanoz veya kişniş
  • 1-2 su bardak su

Kuzu Kavurma Lamb Korma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce soğan, sarımsak ve zencefil biraz sıvı yağ ve tereyağı ile tencerede kavrulur.
  2. Sonra eti içine atıp biraz daha kavrulur.
  3. Yoğurt ve baharatları eklenir.
  4. 1-2 bardak su eklenir.
  5. Tencereyi kapatıp düşük ateşte bir saat et yumuşacık olana dek ve soğanlar sos haline gelip yağ üzerine çıkana dek pişirilir.
  6. Düdüklü kullanılırsa daha kısa sürede pişecektir.
  7. En son üzerine maydanoz serpip servis edilir. Basmati pilavı veya hint ekmeyi (naan) ile yenir. Afiyet olsun.

Related Posts

A Milli Erkek Basketbol Takımı, Bormio kampını tamamladı

FIBA 2023 Dünya Kupası Elemeleri’nde mücadele eden ve FIBA 2022 Avrupa Şampiyonası’na katılacak olan A Milli Erkek Basketbol Takımı, başantrenör …

Şanlıurfa’da araba şarampole devrildi: 2 kişi yaralandı

 Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde Tamer Mert Ayhan’ın (21) kullandığı 31 YF 121 plakalı araba, Siverek-Şanlıurfa kara yolunun 5. kilometresinde …

Tahıl koridorundan bir haftada 305 bin ton sevkiyat gerçekleşti

Küresel besin krizinin tahlili için Türkiye’nin de arabuluculuk yaptığı tahıl sevkiyatına yönelik mutabakat kapsamında, bir haftada 305 bin 458 …

LGS ikinci nakil sonuçları açıklandı

Milli Eğitim Bakanlığı, “LGS kapsamında yerleştirmeye temel ikinci nakil sonuçları açıklandı” AYRINTILAR GELİYOR…

TBMM Başkanı Şentop’tan, İsrail’e kınama

TBMM Başkanı Şentop, Twitter hesabından yaptığı açıklamada, “İsrail’in, Gazze’ye yönelik saldırılarını şiddetle kınıyorum. Son olarak, İsrailli …

Kosova-Sırbistan hududunda Rus gazeteci ‘casusluk’ kuşkusuyla gözaltına alındı

Sırbistan’dan Kosova’ya geçmek isteyen bir Rus gazetecinin gözaltına alındığı açıklandı. Reuters haber ajansına nazaran, Kosova İçişleri …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.