Çektiği bakteri inceleme videolarıyla bilinen genetik mühendisi Dilara Sarı, bu kez de kabak lifini inceledi. “Kabak iyi süngerden daha mı iyi? Daha mı az bakteri tutuyor? Bunu test edeceğiz” diyen mühendis, “İkisiyle de bir şeyler yıkadım ve doğallığın bozulmaması adına üstündekileri toplamadım. Önce süngeri basacağım, süngerde yemek artıkları bulunduğu için, nemli kaldığı için bakterilerin üremesi açısından inanılmaz bir ortam. Kabak lifini yine gözenekleri büyük olduğu, daha çabuk kurduğu, büyük deliklerden yemek artığı kalmadığı için daha iyi bir opsiyon olduğunu düşünüyoruz.” şeklinde süreci anlattı.
Hiç beklemediği bir sonuçla karşılaşan mühendis, herkesin sağlıklı olduğu için önerdiği kabak lifiyle ilgili sonuçları böyle paylaştı: “Açıkçası sonuçlar beni çok şaşırttı. Klasik bulaşık süngerindeki bakteri… Bunu bekliyorduk, bu şaşırtmadı. Şimdi kabak lifine bakalım. İşte bunu beklemiyorduk. Neden bu sonucun çıktığına dair araştırma yaptım. Benim de yanlış bildiğim bir şeymiş. Kabak lifi süngerden daha iyi. Ama burada daha kötü çıkmasının sebebi kabak lifini yanlış kullanıyor oluşumuzmuş. Kabak lifini kullandıktan sonra mutlaka bir havluyla kurulamak gerekiyormuş ki bakteri üretmesin. Bende bir şey öğrenmiş oldum.”
